Предлагаю Вам приготовить нежное и очень вкусное суфле из куриной печени. Классно подходит для бутербродов и для нарезки, особенно к праздничному столу. Рецепт не сложный, с очень простыми ингредиентами. Используются натуральные продукты. Удобно готовить в домашних условиях.
Ингредиенты:
500 г куриной печени,
2 яйца,
100 мл сливок или молока,
150 г репчатого лука,
150 г сырой моркови,
3-5 столовых ложек муки,
соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Печень, морковь и лук пропустить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем, добавить в печень. Добавить сливки или молоко, муку и всё тщательно перемешать. Смазать форму (можно использовать форму для выпечки хлеба, смазать её жиром и прогреть в духовке или на Ваше усмотрение), вылить приготовленную смесь и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 50. Проверить готовность с помощью зубочистки, если сухая, значит суфле готово.
Готовое охлаждённое суфле можно использовать для приготовления бутербродов, оно хорошо режется острым ножом.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Комментарии:
0