Шампиньоны, фаршированные сыром

Шампиньоны с сыром и мясным фаршем — прекрасная праздничная закуска. Изысканный вкус и аромат создадут настоящее праздничное настроение.

Ингредиенты:

• крупные шампиньоны — 16 штук
• смешанный мясной фарш — 200 г
• репчатый лук — 1/2 шт.
• соль, перец — по вкусу
• тертый сыр — 4 ст.л.
• растительное масло — для смазывания
• зелень — для украшения

Количество порций — 4

Время приготовления — 45 мин

Способ приготовления:

1. Очистить лук и мелко его порубить. Грибы хорошо помыть и срезать шляпки. Натереть сыр на крупной терке.
2. В миску положить мясной фарш, добавить лук, соль и перец. Перемешать.
3. Шампиньоны посыпать специями и начинить фаршем. Положить в форму для запекания с небольшими бортиками, смазанную маслом. Посыпать каждый гриб тертым сыром.
4. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать около 30 минут.

Подавать на стол, украсив зеленью.

Приятного аппетита!