Рис с овощами по-гавайски

Оригинальный гарнир, который с успехом разнообразит Ваше меню.

Ингредиенты:

• Рис                                       1 стакан
• Морковь                               1 штука (средних размеров)
• Кукуруза свежая                  100 г
• Спаржа                                 150 г
• Масло сливочное                 1 столовая ложка
• Соль                                      1 щепотка
• Перец черный молотый       на кончике ножа

Время приготовления – 30 мин

Количество порций — 4

Способ приготовления:

1. Промытый рис отварить в кипящей воде в соотношении 1:2 около 20–25 минут.
2. Морковь нарезать мелкими кубиками, спаржу — небольшими кусочками.
3. Морковь протушить на сковороде до момента, пока она станет мягкой.
4. Добавить спаржу и кукурузу, а, затем, поджарить.
5. Отваренный рис добавить к овощам и держать на огне около 5 минут.
6. Добавить сливочное масло, соль, перец.

При приготовлении блюда в зимний период можно использовать готовую замороженную овощную смесь.