МЯСНОЙ ПИРОГ - ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ!!!

7 Июнь 2015

Комментарии:

0
 Июнь 7, 2015
 0

Скажу по собственному опыту — лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала. Основное его преимущество — тесто готовится без майонеза, просто на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Как говорится — рецепт на каждый день (для любых случаев).

Ингредиенты:

(Наливное тесто на кефире — пятиминутка):

2 яйца

0.5 ч. ложка соли

1 стакан муки

1 стакан кефира

0.5 ч. ложки соды.

Начинка:

300 гр фарша 2-3 луковицы,

(луковицы — порезать кубиками)

соль,

перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.

2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.

4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.

5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C.

   Начинку можно сделать любую. Простор для кулинарной фантазии — широчайший. Очень здорово подходит, когда нет времени и возможности долго фантазировать, а хочется испечь что-то оригинальное.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *